1月1日 檀香山檀香

1933年1月1日中国驻檀香山领事馆落成。中国驻檀领事馆自清代至1931年均租赁为址，向无定所，迁徙频仍。后由当地侨界领袖杜惠生、陈巧等12人组织筹捐购置领事馆费委员会负责筹款修建，赠送给中国政府。

檀香山为美国夏威夷州首府，原名火奴鲁鲁。在夏威夷语中，火奴鲁鲁意指“屏蔽之湾”或“屏蔽之地”。因为早期本地盛产檀香木，而且大量运往中国，故被华人称为檀香山。与印度檀香、澳洲檀香相比，夏威夷檀香山檀香油性略小，香味稍逊，但较其他檀香为好，直丝纹， 颜色似柏树木。

18世纪后期，美国商人在夏威夷发现檀香木。1792年，美国商人开始把夏威夷檀香木运到广州，换取中国的茶叶、丝绸，从此中美檀香贸易迅速发展。据统计，广州仅在1822年就进口了16822担檀香木，价值26.8万美元。随着夏威夷檀香资源的开采殆尽，美国商人的檀香货源日趋匮乏，到1833年，中国从美国的进口额跌落到8935美元，中美檀香贸易趋于停止。

1月2日 禁酒令草根啤酒香饮

1920年1月2日，禁止酿造和销售酒类的《沃尔斯特法令》在美国生效。根据这项法律规定，凡是制造、售卖及运输酒精含量超过0.5%以上的饮料均属违法。虽然自己在家喝酒不算犯法，但与朋友共饮或举行酒宴就属违法，最高可罚款1000美元并蹲上半年监狱。

于是，人们开始尝试使用草本香料制作替代酒品的饮料，如root beer就是用边风樟的树根为主要配料，故被称之为“草根啤酒”。

事实上，香草入饮料的历史极其悠久。汉字“鬯”就是象器皿中盛酒形,中有小点,表示酒糟，古代祭祀、宴饮用的香酒为郁金香合黑黍酿成。汉代王充 《论衡儒增》记载：“周时天下太平， 越裳献白雉， 倭人贡鬯草。”《周礼春官郁人》有“和郁鬯”，唐贾公彦疏：“《王度记》云‘天子以鬯’及《礼纬》云‘鬯草生庭’，皆是郁金之草，以其和鬯酒，因号为鬯草也。”

1月4日 缅甸香料

1948年1月4日缅甸脱离英联邦，宣告独立，建立缅甸联邦。

史料记载，汉代时中缅之间已有往来，至唐代，交流愈加频繁。缅甸自古盛产桂皮、麝香、灵猫香等香料，唐代杜佑《通典》更记载：“（缅甸）出藿香，插枝便生，叶如都梁，以（用香熏）衣。国有区拨等花十余种，冬夏不衰，日载数十车货之。其花燥更芬香，亦末为粉以傅身焉”。《北户录》引《扶南传》，描述缅甸纷繁馥郁的花卉:“顿逊国有区拨花、叶逆花、致祭花、各遂花、摩夷花，燥而合香末以为粉，以粉身体。”

《香谱》有：“兜纳香，《广志》云：‘生南海剽国。’”剽国，即骠国，7～9世纪缅甸骠人在伊洛瓦底江流域建立的古国。