叠香巾、请香炉、压香灰、下香篆、填香粉、起香篆、提线香……看张开瑜做一炉和香，每个动作轻柔却果断，透着一股胸有山林的静与定。如果旁观者确实投入其中，会情不自禁热泪盈眶这样具有仪式感的生活，仿佛已离我们很远。此刻面对这一缕袅袅香烟，只觉眼前并无苟且，当下即诗与远方。

张开瑜和她的“开愚香房”，像是闹哄哄尘世里的静音符，结庐人境，而无半点车马喧。因体弱多病而与香结缘，离开企业，师从著名和香大师傅京亮，研习至今。张开瑜用短短几句话高度概括她与香相遇相知的过程。

在她眼中，香是日常用物，一款如法的香是扶正祛邪，通经开窃，启迪才思，养护本性的妙物;用香则是生活之事，而非用以炫人耳目的表演。中国香文化博大精深，是传统精华的浓缩，且用且学且珍惜……因此，“用香”实质上并非高高在上的小众文化，而是人人可亲可近的生活方式。

临近四十不惑之年，张开瑜希望通过与香为伴，汇通天地，在中国传统文化中参透人生大智慧;以香为媒，连接更多朋友，在香的境与念中，修养身心，过好世间每一日。