在古玛雅城市遗址奇琴伊察，人们点燃藿香和大麻，成千上万的玛雅人围着圣火和金字塔吟唱、跳舞，并在黎明之前用海螺合唱，以此庆祝玛雅历法5125年大周期的终结。从此盛典，可见先民焚烧香草的遗风。

乳香是阿曼的特产。世界上有不少国家产乳香，但公认最好的乳香是阿曼南部佐法尔省所产，味纯且色正，年产量达到7000吨。

用香贯穿了玛雅文明的发展

十字军东征自1096至1270年，持续了近两个世纪之久。罗马教廷发动的这场战争，可谓因香料而起的战争。

香料，不仅带来帝国的兴衰，也带来新大陆的发现。