古代只有固体的香吗？
古代除却大量固态香之外，还有为数不少的液态香。南唐张泌《妆楼记·蔷薇水》：“周显德五年（958年），昆明国献蔷薇水十五瓶，云得自西域，以洒衣，衣敝而香不灭。”
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蔷薇属植物有200多种，月季、玫瑰、蔷薇为其代表植物。早在公元前，中国、波斯和地中海的人们已经栽培和利用如玫瑰等蔷薇属植物。十世纪时波斯人发现了蒸馏玫瑰花制取玫瑰水的方法，并将其作为饮品和香料。不久后玫瑰水即传入中国，也成为宋代海外贸易中一项重要的进口商品。
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宋代蔡絛《铁围山丛谈》写到：“旧说蔷薇水，乃外国采蔷薇花上露水，殆不然。实用白金为甑，采蔷薇花蒸气成水，则屡采屡蒸，积而为香，此所以不败，但异域蔷薇花气馨烈非常，故大食国蔷薇水虽贮琉璃缶中，蜡密封其外，然香犹透彻，闻数十步，洒着人衣袂，经十数日不歇也。”故蔷薇水是用来洒在衣服上做“香水”之用。宋代人也掌握了制作“香水”的蒸馏技术，采花苞置于盆中，加水浸没，上覆一盆，竹子中间劈开，平置于两盆之间，凹面向上以承露，露水溢出时，复以器皿承接。进而开发出柑橘、桂花、茉莉等多种花露，也用其制作和香。《红楼梦》第三十四回的“木樨清露”与“玫瑰清露”也是此类花露，只不过是用来食用的。
