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什么是传统香药？

　　传统香药是植物等芳香类药材的统称。可供使用的传统香药即是将天然的香料通过修制、蒸馏、煮、炒、炙、炮、焙、飞等物理方法进行加工，制成保留所需功效而且实用的材料，或分离出精油、浸膏等。

　　天然香料营养成份十分丰富，自然界中已发现的香料有3600余种，常用的约400种。植物的根、干、皮、叶、花、果实、树脂皆可成香，香药大多数都可入药，对人有非常奇妙的影响。

　　唐宋以来，中医就有芳香化湿、芳香开窍类的验方，主要是用香药疗病化疾，而香家用来和香。

　　香药也是人们饮食起居、防病治病等日常生活中必不可少的重要生活用品。如日常烹饪的香料也是传统的香药。