最早多元化描述香与生活的文学作品，莫过于《楚辞》。仅屈原在《离骚》中与芳香有关的诗句就有五十一处之多。如“昔三后之纯粹兮，固众芳之所在”、“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”、“苏粪壤以充兮，谓申椒其不芳”、“芳菲菲而难亏兮，芬至今犹未”。
屈大夫在“扈江蓠与辟芷兮，纫秋兰以为佩”一句更清楚的讲明了其佩香的含义。王逸注曰：“行清洁者佩芳，言己修洁，乃取江蓠芷兰以为被服，博采众善以自约束也。”又曰：“言行仁义勤身自勉，犹莳众香也”。简白地讲就是，我要以道德完善而为至贵的目标，让香气时时护佑我、滋养我，使我达到身心的安康。屈原用香的目标与《尚书》所言可谓如出一辙，实际是代表了古人对香的正见，正解。也应该是香文化研究的主题之一。
