人类对香气的喜好，是与生俱来的天性，如“蝶之恋花，木之向阳”。从人类的历史来看，数千年来人类始终没间断过自己的寻香之梦，并且留下了汉武帝“祈香返魂”，曹操“留香卖履”，“荀令留香”、“韩寿偷香”等描述先辈们喜香、爱香、用香，以香寄情、明志、熏染生活的鲜活故事。留香百代，馨香不减。
香药是大自然赐予人类的宝贵财富，目前已知全世界芳香类植物多达三千余种，具有开发价值的四百余种。这些芳香类植物，多数既芳香宜人，又具有芳香开窍，芳香化湿、扶正祛邪等保健养生的功效。其生长区域广泛，资源丰富。如果我们能从历史的宝库中认真学习，科学的借鉴与吸取其适应于现代生活的部分，正确运用，必定会为现代的人们治未病之病，保健养生，建立健康的生活环境，舒缓工作压力诸方面发挥新的作用。
传统的用香形式和理念是先人们实践与智慧的结晶，千年的岁月流逝，时至今日反而更令我们清楚地看到其对健康生活有益之处。熏香、佩香、吃香、建筑用香等古人成功的经验与方法，可能对化解今天的各种污染，有着无可替代的作用。目前疾控中心、农科院做了多项实验，已经证明了这个事实。实践还证明，用丁香、豆蔻、桂皮等香药对肉类进行一定时间的泡制，不仅肉味更加鲜美，而且还可以去除掉其中大部分的化学有害残留。这一点也可以证明，只要我们正确的使用香品，它对现代人类的帮助将会超出任何一个时代。
