什么是和香?
和香是我国传统制香工艺的核心,也是我国和香传统中用纯天然香药等原料,按君、臣、佐、辅配伍而成的香品的统称。
中国传统香的制香工艺是在中国传统文化思想的指导下,经过几千年的不断实践,不断完善而形成的。和香不是简单的香药添加,更重要的是人与香的相和,香与天时地利的相和,香药之间的和合,以及香与用香者的相和。
和香过程有系统的规律,严格的法度,必须根据香药的五行属性,使香药药性相互生发、导顺制逆。许多时候是要把香药先分组和合,有的还需经窖藏,最后再按所需顺序统一合成。历史上许多名香,对和香的时间还有着严格的要求,也就是古人讲的择时和香。有的香品整个制香过程需数十天才能完成。
如东汉名香“灵虚香”,从甲子日配药到丙子日磨料、再到戊子日和料、庚子日制香、壬子日包装窖藏、再到甲子日出窖,整个过程需六十天时间。这样的香,经过长时期的香药相互运化融和,已经形成了一个有序的整体,必定有较好的品质,还会有独特的功效。
香是一种特殊的物品,是养心养性的雅物,故历代以来多强调净心品香,而很少言及功效。但这并不是说它没有功效,而是为了防止人们执于一点,反阻碍了香品与本性的和合及对人体的整体养护。