香为供养
佛教认为“香为佛使”，“香为信心之使”，上香是佛事中必有的内容。从日常诵经打坐到盛大的浴佛法会、水陆法会、开光、传戒、放生等各种佛事活动都要用香，大型活动更要以上香为序幕，上香前后还有正重的仪式(常是僧众跪拜、诵念赞偈)。
家中陈设供品，香也是最重要的。常用的是香、花、灯，若只用一种，则也是香。
香也常用于供奉经书等法物，或将香药掺入涂料，涂刷佛像或佛教建筑，重要的场所还要泼洒香水。
用作供养的香品，除了熏焚的“烧香”，还有研成粉末的“末香”、用于涂敷的“涂香”等等。如《法华经法师品》列“十种供养”：花、香、璎珞、末香、涂香、烧香、缯盖、幢幡、衣服、伎乐，其中四种都是香品。
佛陀住世时，弟子们就以香为供养，佛陀本人及其它圣众都曾反复讲到香是最重要的供养。佛陀曾对清净慧菩萨讲述香汤浴佛之法，“以牛头檀、紫檀……龙脑、沈香、丁香等种种妙香”制成香水，沐浴佛像，再取少许洗像之水置自头上，“烧种种香以为供养”，“诸供养中最为殊胜。”(《浴像功德经》)
香培扶灵根
佛教认为香对人身心有很大影响。好香能使人心生欢喜，空灵澄澈，于心旷神怡之中达于正定。也有潜移默化的熏陶作用，可培扶身心根性向正与善的方向发展。好香如正气，亲之近之则大为受益。所以也将香视为修道的助缘，提倡在打坐、诵经等日常功课中用香，寺院内外也处处薰香，以营造良好的修炼环境。
也认为香有好香、恶香之别，并非芬芳馥郁即为好香，而是能培扶灵根者才是好香。“香有三种，一好香，二恶香，三平等香。谓能长养诸根大种名好香;若能损害诸根大种名恶香;若俱相违名平等香。”(《入阿毗达摩论》)
所以，佛教也很讲究香的品质，不仅有上等的香药，还有上乘的配方，甚至不同的修炼法门还要用不同的香，许多修炼有成的高僧也是和香的高手(史上曾有《龙树菩萨和香法》，惜已佚失)。
