另有一种“香兽”，以炭为主，香药比例较小，与“印香”不同，主要作炭用，并非一种香品。香兽源于“兽炭”。以木炭粉(或煤炭粉)及各种辅料合成动物形的炭块，谓之“兽炭”，加入香药则为“香兽”，如孙“寒绣衣裳饷阿娇，新团香兽不禁烧”;李煜“红日已高三丈透，金炉次第添香兽”。
兽形薰炉常称“金兽”，鸭形薰炉则称“香鸭”、“金鸭”等。如徐夤有《香鸭》一诗：“不假陶熔妙，谁教羽翼全。五金池畔质，百合口中烟。”不过，古诗词的香鸭、香兽有时也指以香粉、炭粉制成的可以点燃的动物形薰香。
唐代还有一种精巧的“熏”香方法，“隔火”薰香：不直接点燃香品，而用木炭或炭饼(用炭粉等多种材料合成)作热源，在炭火与所薰香品之间再“隔”上一层传热的薄片(云母片、银片、瓷片等)，用炭火慢慢“熏”烤香品，可减小烟气，使香气散发更为舒缓。如李商隐《烧香曲》有“兽焰微红隔云母”。
