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每种香药都有各自的价值，也都有各自的偏颇，通过恰当的搭配使他们相辅相成，导顺治逆，扬长避短，正是和香之妙。所以，传统香在汉代时就很重视香药的配伍使用，也很早就形成了香方的概念。不同功用的香各有其理，亦各有其法，香方的确立需要综合考虑香的功效用途、香气特征、使用方法等多种因素，据之确定香药的品种、用量及相应的炮制方法，只有君臣佐辅各适其位，才能使不同香药尽展其性。此外，不同类别的香在用料上也常有所偏好，如沉香、龙脑等多用于佛家香，零陵香、降真香等多用于道家香。

传统香的制作工艺也常有一些带有传统文化色彩的、经验性的规范和诀窍。例如：有的香对原料的产地和出产时间有苛刻要求，有的香对盛放的器皿有特殊禁忌，有些香要求制香地点洁净、制香者德行较好、斋戒，有些香要求炮制、配料、和料、出香等环节须按节气、日期、时辰进行，有些香必须密封窖藏后才能使用。比如，历史上的一种名香“灵虚香”即要求甲子日配药、庚子日制香、壬子日包装封藏，等等。再如“百花之宝香”，须用当地三月三的雪水，并且要窖藏后方能使用。真正的传统香的制作，香品优劣可谓“得之于药，制之于法，成之与心，行之于文”。