明清咏香诗词众多，亦多有名家佳作，如：
文征明《焚香》：“银叶荧荧宿火明，碧烟不动水沉清”;“妙境可能先鼻观，俗缘都尽洗心兵;日长自展南华读，转觉逍遥道味生。”文征明是明中期著名画家、书法家，与沈周、唐寅、仇英并称画史“吴门四杰”。
徐渭《香烟》：“午坐焚香枉连岁，香烟妙赏始今朝。”“直上亭亭才伫立，斜飞冉冉忽逍遥。”徐渭是晚明著名文士，字文长，书画文诗俱佳，齐白石曾言：“恨不生三百年前，为青藤磨墨理纸。”
被《人间词话》称为宋代后“第一”词人的纳兰性德也多有咏香佳句，如“香销被冷残灯灭，静数秋天。静数秋天，又误心期到下弦。”“急雪乍翻香阁絮，轻风吹到胆瓶梅，心字已成灰。”“寂寂绣屏香篆灭，暗里朱颜消歇。”纳兰性德字容若，是清初著名词人，出身贵胄而品性高洁，其词“纯任性灵，纤尘不染”，梁启超赞其堪比李煜。
席佩兰诗《寿简斋先生》有名句：“绿衣捧砚催题卷，红袖添香伴读书。”席佩兰是乾隆嘉庆间女诗人，原名蕊珠，性喜画兰而自号佩兰，深得袁枚赏识。袁枚号简斋，又号随园老人。
袁枚亦有《寒夜》一诗写焚香读书，因夜深不睡而被夫人训斥，颇有情趣：“寒夜读书忘却眠，锦裘香烬炉无烟。美人含怒夺灯去，问郎知是几更天。”
