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宋代的市井生活中随处可见香的身影（也是香文化进入鼎盛的一个重要标志）。街市上有“香铺”、“香人”，有专门制作“印香”的商家，甚至酒楼里也有随时向顾客供香的“香婆”。街头还有添加香药的各式食品，香药脆梅、香药糖水（“浴佛水”）、香糖果子、香药木瓜等等。

在描绘汴梁风貌的《清明上河图》中，有多处描绘了与香有关的景象，其中即可看到一香铺门前立牌上写有“刘家上色沉檀拣香”（盖指“刘家上等沉香、檀香、乳香”，拣香指上品乳香）。